همانطور که می دانید شهرهای شمالی کشور مانند گیلان و مخصوصا رودبار را می توان به عنوان مهد تولید زیتون کشور معرفی نمود و به همین دلیل دسترسی به این چاشنی خوشمزه بسیار راحت است.
اگر سری به بازارهای خرید و فروش زیتون بزنید با تنوع بالای این محصول رو به رو می شوید که اگر تازه وارد باشید و با این محصول آشنایی نداشته باشید، دچار سردرگمی می شوید.
زیتون در دسته بندی زیتون سبز، سیاه، زرد، قرمز و بنفش تقسیم می شود و همانطور که در مقالات سایت آراد برندینگ به آن اشاره شده است هر یک دارای ویژگیهای منحصربفرد خود می باشد و برای منظور خاصی استفاده می شود.
انواع زیتون با توجه به ذائقه مصرف کنندگان به شکلهای مختلفی توسط کارخانجات تولیدی، آماده و به بازار عرضه می شود که از انواع آنها می توان به زیتون پرورده، کنسروی، بدون هسته، شکسته و مغزدار نام برد و شما می توانید با توجه به نیازتان انواع مختلف آن را انتخاب کنید.
زیتون سبزی که از درخت چیده می شود تلخ است و به همین دلیل آن را در مخلوط آب و نمک یددار قرار می دهند تا تلخی آن گرفته شود و این مراحل امروزه به صورت صنعتی در کارخانجات انجام می شود.
زیتون پرورده مازندران
زیتون پرورده مازندران از معروفترین و پرطرفدارترین زیتون پرورده ها در بازارهای داخلی و خارجی معرفی شده است فروشگاه آنلاین ما افتخار دارد که زیتون پرورده را از زیتون های سالم و باکیفیت تولید نموده است.
در مجموعه معتبر ما زیتون بعد از اینکه به طور کامل مورد شستشو قرار گرفت هسته‌ای آن خارج میشود.
سپس زیتون به طور کامل تلخ گیری شده و جهت مخلوط شدن با مواد دیگر داخل ظرف مناسب قرار می گیرد. برای تهیه زیتون پرورده از موادی مانند دانه انار خشک شده رب انار روغن زیتون پودر آویشن و مقداری نعنا خشک و همچنین مغز گردو استفاده می گردد.
تمامی این مواد با زیتون بدون هسته به طور کامل مخلوط شده و داخل ظرف قرار گرفته و در آن پلمپ می شود تمامی مراحل تهیه زیتون پرورده در شرایط کاملا بهداشتی صورت گرفته و این محصول با کیفیت هرچه بالاتر جهت عرضه به بازارهای داخلی و بین المللی روانه می شود.
برای اینکه از طعم واقعی زیتون پرورده مازندران لذت ببرید توصیه می شود که این خوراکی را از مراکز فروش با سابقه درخشان خریداری کنید. مجموعه آنلاین ما یکی از بزرگترین و معتبرترین مراکز فروش و توزیع زیتون پرورده در کشور شناخته شده است.
برای خرید زیتون پرورده می توانید به سایت فروشگاه ما مراجعه کرده و این محصول را در وزن های مختلف و همچنین به صورت فله سفارش داده تا همکاران ما در کمترین زمان ممکن و سفارشات را آماده و به آدرس شما ارسال نمایند.
در هنگام خرید حتما به کیفیت زیتون پرورده توجه داشته باشید. یک زیتون پرورده بهداشتی و مرغوب باید داخل ظروف و بسته بندی مناسب و استاندارد قرار گرفته باشد.
قیمت زیتون پرورده خانگی
از بهترین و باکیفیت ترین فرآورده های خانگی می توان به زیتون پرورده خانگی اشاره کرد که بسیار خوشمزه می باشد و در تهیه خانگی آن از تمبر هندی و پونه نیز استفاده می کنند زیتونهایی که برای زیتون پرورده به کار می برند به دو صورت زیتون سیاه و سبز است که تفاوت خاصی با یکدیگر ندارند همچنین هر دو آن دارای طرفداران متعددی می باشند که استفاده از آن در کنار غذا را در کشورهای زیادی در جهان رواج داده است.
در دو دهه گذشته، علاقه به تولید و مصرف زیتون پرورده، کشت زیتون را به کشورها و مناطق خارج از حوزه مدیترانه اعم از: چین، استرالیا، هند و آمریکای جنوبی گسترش داده است و در نیمکره جنوبی، بیشترین زمین برای کشت زیتون در آرژانتین قرار دارد که باید گفت تا سال ۱۹۹۰در این کشور سطح زیر کشت زیتون به طور کل تقزیبا ۳۰۰۰۰ هکتار بود.
زیتون به دلیل تلخ بودن به همین راحتی قابل خوردن نمی باشد و نیازمند انجام فرآیندی می باشد تا تبدیل به زیتون پرورده شده قابل خوردن شود که این فرایند در قیمت زیتون پرورده خانگی تاثیر گذار است، برای از بین بردن تلخی زیتون می توانید مقداری سود پرک یا همان سدیم هیدروکسید را به همراه آب درون ظرفی بزرگ بریزید سپس زیتونها را داخل آب سود پرک دار بریزید و به مدت دو روز الی یک هفته بگذارید درون آب باشد تا سود پرک را به خود جذب نماید و تلخی را از خود بیرون کند سپس آب زیتون را تعویض نمایید، این کار را دو الی سه مرتبه انجام دهید تا تلخی آن به کلی از میان برود.