مغز پسته تازه
به منظور خرید مغز پسته تازه از مراکز خرید بهتر است مواردی را رعات کرد تا بتوان محصولی با اطمینان و درجه کیفی بالا انتخاب نمود، این فاکتورها به شرح زیر هستند:
نوع و شیوه خرید بسیار اهمیت دارد که به دو صورت کیلویی و بسته بندی انجام می شود.
وجود علامت استاندارد و علامت وزارت بهداشت بر روی بسته بندی ها از اهمیت بالایی برخوردار است.
رنگ این محصول خود اهمیت بالایی دارد، رنگ مغز پسته اعلا و با کیفیت، به رنگ سبز روشن با رگه های قرمز می باشد در صورتی که نوع نامرغوب این محصول سبز تیره مایل به قهوه ای روشن است.
این خشکبار از لحاظ ظاهری بیضی شکل است و به شکل بادام کشیده می باشد.
نباید پوسته های سبز و یا قهوه ای اطراف آن باشد چراکه در این صورت از کیفیت پایینی برخوردار است.
مغز پسته حاج وحید
از جمله مشخصات مغز پسته حاج وحید می توان به موارد زیر اشاره نمود:
رنگ این خشکبار با درجه کیفی بالا به رنگ سبز روشن می باشد.
این محصول به دو صورت بو داده شده و خام در دسترس مشتریان قرار می گیرد.
این محصول با کیفیتی عالی و به صورت کاملا طبیعی و ارگانیک در مراکز خرید موجود است.
سایز و اندازه مغز پسته در مقایسه با مغز پسته گران، ریز تر و کوچک تر می باشد.
این مغز برای مصارف مختلفی از جمله شیرینی پزی و تزئین مورد استفاده قرار می گیرد.
ناگفته نماند که این خشکبار، علاوه بر مصارف خوراکی خواص و ویژگی های درمانی و دارویی هم داردو دارای ویتامین سی می باشد.
مغز پسته خالص
قیمت مغز پسته خالص در بازار و خشکبار فروشی ها بستگی به میزان درجه کیفی آن دارد.
باید افزود که خام بودن و یا بو داده این خشکبار نیز بر قیمت آن تاثیر گذار است.
قیمت مغز پسته خام از تفت داده شده آن، گران تر می باشد.
از سوی دیگر چنانچه مشتری مایل به خرید این خوراکی به صورت عمده باشد، قیمت آن ارزان تر خرید به شیوه بسته بندی است.
مغز پسته، دارای املاح و ویتامین های مختلفی است که مصرف آن به صورت ناشتا برای رفع کم خونی بسیار موثر است. این محصول بهتر است در مکانی خشک و خنک نگهداری شود تا دوام و ماندگاری طولانی تری داشته باشد. این فرآورده غذایی به عنوان یکی از محصولات ناب صادراتی کشور نیز به شمار می رود.
